| Detalji |
| Šifra: |
178882 |
| Naziv projekta: |
Očuvanje i zaštita autohtonih mliječnih proizvoda Hrvatske |
| Godina: |
1996. - lipanj 2002. |
| Područje: |
Biotehničke znanosti |
Prosudbena
skupina: |
Tržišno konkurentna hrana i piće |
| Glavni
istraživač: |
Jasmina Lukač Havranek |
| Ustanova: |
Agronomski fakultet, Zagreb |
| Ključne
riječi: |
autohtoni proizvodi, somatske stanice, kemijski sastav |
| URL: |
http://www.agr.hr/zavodi/mljekarstvo |
| E-pošta: |
jhavranek@agr.hr |
| Telefon: |
01 2393848 |
| Suradnici: |
| Dubravka Samaržija |
Istraživač |
| Neven Antunac |
Istraživač |
| Branka Magdalenić |
Istraživač iz druge ustanove |
| Vlasta Polović |
Istraživač iz druge ustanove |
| Slavko Kirin |
Istraživač iz druge ustanove |
| Ljerka Kršev |
Istraživač iz druge ustanove |
| Mirza Hadžiosmanović |
Istraživač iz druge ustanove |
| Samir Lončarević |
Konzultant |
| Luigino Disegna |
Konzultant |
| Zdenko Puhan |
Konzultant |
| Vlatka Čubrić |
Znanstveni novak |
| Alen Džidić |
Znanstveni novak |
| Samir Kalit |
Znanstveni novak |
|
Znanstvena
bibliografija: |
http://bib.irb.hr/lista-radova?sif_proj=178882&period=1996 |
| English |
| Project Title: |
Maintenance and protection of autochtonous dairy products |
| Area: |
Biotechnology |
| Peer review group: |
Market Competitive High-Quality Food and Beverages for Domestic and International Markets |
| Institution: |
The Faculty of Agriculture of the University of Zagreb |
| Keywords: |
Autochtonous products, Somatic cells, chemical composition |
