|
|
 |
|
|
|
|
|
|
| Detalji |
| Projekt: |
Kemijske preobrazbe prirodnih spojeva |
| Voditelj: |
Štefica Horvat |
| Ustanova: |
Institut "Ruđer Bošković", Zagreb |
| Sažetak: |
Istraživanja na projektu usmjerena su na kemijske preobrazbe i ispitivanje reaktivnosti prirodnih spojeva različitih struktura koji iskazuju zanimljivu biološku aktivnost sa stanovišta medicinske kemije. Cilj tih istraživanja je dobivanje novih (bio)organskih spojeva, te određivanje čimbenika koji utječu na raspodjelu produkata u izabranim modelnim sustavima. Nadalje, povezivanjem eksperimentalnih i teorijskih istraživanja ispitati utjecaj kemijskih preobrazbi i pojedinih strukturnih parametara na fizikalno-kemijska svojstva i biološku aktivnost i stabilnost prirodnih spojeva koji uključuju biogene amine, aminokiseline, antioksidanse, peptide, ugljikohidrate i glikopeptide. Očekuje se da će predloženi znanstveno-istraživački projekt rezultirati novim saznanjima u području (i) spoznavanja slijeda događaja i objašnjenja mehanizama kemijskih reakcija i bioloških procesa koji se zbivaju na molekularnoj razini i utječu na patologiju različitih bolesti (ateroskleroza, dijabetes), (ii) razumijevanja kompleksnih kemijskih preinaka kojima podliježu prirodni spojevi tijekom uskladištenja i obrade namirnica, (iii) dizajna novih organskih spojeva od biološke i farmakološke važnosti koji potiču specifičan fiziološki odgovor. |
|
|
|
|
|
|
|
